Påskbuffé

  • Matjessill i glas med gräddfil, forellrom, krasse och rödlök
  • Löksill & balsamicogravad morot & silverlök
  • Gravlax och hovmästarsås
  • Chablisinkokt lax med fransk örtsås och picklad rödlök
  • Helstekt lammrostbiff i skivor
  • Örtgrön potatissallad vinaigrette 
  • Vårsallad med sockerärtor, rädisor, sticklök och granatäpple
  • Lagrad ost
  • Smörbakat spisknäcke
  • Surdegsbröd och smör

189 kr 

Påsktallrik

  • Ägghalva med skaldjursröra
  • Cheesecake med löjrom, ansjovis och syrad rödlök
  • Sill i glas med gräddfil och kryddgrönt
  • Gravad lax och grovkorning senapssås
  • Lammrostbiff med franska örter
  • Rotfruktsallad med örter och kapris
  • Ädel och Västerbottensost
  • Danskt rågbröd,Spisknäcke och smör
  • Gul chokladtryffel

Minsta antal 10 personer

10 - 20 - 129 kr
21 - 30 - 119 kr
31 - 50 - 99 kr
51 - uppåt 89 kr

Ovan givna priser är exklusive moms & frakt.