Juldelikatessfat 200 kr
Varje delikatessfat är upplagt för 6-8 personer. För att inte blanda sillar med julskinka och patéer och annan julmat, levereras de på olika fat. Bägge delikatessfaten (Första fatet & Andra fatet samt ”Sött & Gott”) ingår alltså i priset på 200:-

Första fatet

  • Senapssill både söt och stark, en av Matsmaks ”klassiker”
  • Svensk Löksill med gul lök, purjolök och rödlök.
  • Romsill milt krämig med gräslök.
  • Ägg & Räka med räkmousse toppat med röd stenbitsrom.
  • Klassisk Gravad & Kallrökt Lax med hovmästarsås.
  • Skaldjurspaté
  • Cheddarost fyllig, vällagrad och smakrik.

Andra fatet

  • Julskinka från Svenska gårdar griljerad med äppelsenap.
  • Rostbiff med en krämig rödkål, solros & apelsinsallad.
  • Julkorv med smågurka, syltlök.
  • Julpaté med skogstokig chutney med lingon och björnbär.
  • Sallad på rödbetor med äpple, rödlök samt Dijonsenap.

Det som hör till

  • Vörtbröd, ekologiskt knäckebröd, vispat julsmör
  • Årets Julsenap

Sött och gott

  • Ris à la Malta med vaniljdoftande jordgubbssås.

Småvarmt tillkommer 55 kr

  • Timjanstekta köttbullar
  • Prinskorv
  • Janssons frestelse
  • Rödkål

Julbord Classic 330 kr
minst 15 personer

  • Matsmaks klassiska löksill
  • Senapssill med finhackad dill
  • Kräftsill
  • Gubbröra med ägg, ansjovis, lök
  • Gravad fjordlax, dill och hovmästarsås
  • Färskrökt lax
  • Ägghalva med Smögenröra
  • Skaldjurspaté
  • Rödbetssallad
  • Julskinka från Svenska gårdar griljerad med äppelsenap
  • Enrisrökt viltkorv
  • Viltpaté med inlagd gurka
  • Apelsin- & honungsglazade kamben
  • Timjanstekta Köttbullar
  • Smörstekta Prinskorvar
  • Janssons frestelse
  • Dillkokt potatis
  • Brieost med torkad frukt, nötter och kex
  • Lagrad cheddar
  • Vörtlimpa, knäckebröd och smör
  • Ris á la Malta

Samtliga priser är exklusive frakt.

Har ni egna önskemål tar vi gärna emot dessa.