Cateringmeny Nyårsafton-09
Kräft & hummerbisque med dillkokt kräfta.
Saffranskokt fänkål, piggvar och tomatconfi.
Hembakat bröd och cognacsgrädde
Smörgrillad Majskyckling från Bjärehalvön, fylld med Pata Negra och Buffelmozzarella.
Gräddcreme med salvia.
Plocksallad med fransk vinägrette.
Potatiskaka med tryffel.
Chokladpassionstårta med Valrhonachoklad Och exotiska frukter. Pris 450:-