Varmrätter

 Catering Göteborg - www.dincatering.com

Kött

 

Vitlökstekt lammytterfilé med rostade rotfrukter

169:-

 

Kalvnoisette med dijonsenap, gräslök- och shitaketimbal

169:-

 

Helstekt oxfilé med bacon, champinjoner och Rödvinsbrässerad steklök

198:-

 

Pepparstek med chilifrästa grönsaker och grönpepparsås

198:-

 

Oxfilé Provencale med vitlök och råstekt potatis

198:-

 

Hjortytterfilé med kantarellgräddsås och Vinbär & rönnbärsgelé

229:-

 

Fågel

 

Mozzarellagratinerad kycklingfilé med basilikasky och tomat

120:-

 

Korianderstekt ankbröst med sparris- och äppelwok

189:-

 

 

Fisk

Laxbakelse med spenat, färska champinjoner, basilika och vitvinssås

129:-

 

Halstrad gös med hasselbackspotatis, basilikaolja och smörblancherad grönsparris

145:-

 

 

Till varmrätten kan ni välja mellan potatisgratäng eller rotfruktsgratäng