Varmrätter

 Catering Göteborg - www.dincatering.com

Oxfilé Pepparstek

Cognacs­flamberad oxfilé serveras med en mustig grönpepparsås samt potatisgratäng & rostad paprika

199 kr

Kantarellfilé

Gratinerad fläskfilé med vitlökshalstrade kantareller serveras med saltrostad delikatesspotatis & gräddsås

159 kr

Baconlindad torskrygg

Bakas varsamt i ugn serveras med potatis & brocollimos samt en citron & örtcréme

189 kr

Bakad majskyckling

Basilika och ostfylld majskycklingballotine, serveras med vildris och en mild curry & chutneysås

159 kr

Ceasarsallad

Klassisk fräsch Italiensk rätt med grillad kyckling, romansallad, cocktailtomater, brödkrutonger, parmesanost, grissini & ceasardressing med dijonsenap toppad med knaperstekt bacon.

(kan göras med lax istället för kyckling)

129 kr

Kalvfilé Oscar

Smörstekt kalvfilé serveras med grillad tomat, kräftstjärtar, vinkokt sparris samt tomatiserad bearnaisesås.

199 kr

Gammeldags inkokt lax

Norsk fjordlax kokt i lök, dill, citron & ättika, serveras med dillpotatis & kräfthollandaise

179 kr

Pankopanerad rödspätta

Svamp & räkfylld rödspättafilé paneras i panko och friteras. Serveras med med dansk remoulade & potatismos

179 kr